房州の力とは

合同会社 房州の力は、鮮魚仲卸事業と飲食事業を通じて、魚の持ち味をまっすぐ届けています。千葉県君津市貞元を拠点に、仕入れの目利き、扱い、提供までを一貫して考え、毎日の食卓と外食の時間を支えます。

素材に向き合う手間を惜しまず、用途に合った提案と、安心して選べる品質を大切にしています。

房総の確かな味わいを
まっすぐに届ける。

素材の選定から提供まで、一つひとつの工程に誠実さを込め、店舗では心地よい食事の時間を丁寧に整えています。満足を超える感動、そしてその先のありがとうを原動力に、地域の食文化を前へ進めてまいります。

南房総の漁港から朝獲れの鮮魚を仕入れる鮮魚仲卸事業と、その食材を生かした飲食店の運営を行っています。仕入れから調理、提供まで自社でつなぐことで、旬と鮮度にこだわった料理を届けています。

FOR THE FUTURE／私たちが目指す未来

房州の食を、
次の世代へ。

海の恵みと地域の食文化を守りながら、新しい食の楽しみ方を生み出していく。房州の力は、食を通して人と地域がつながり、房総の魅力が次の世代へ受け継がれていく未来を目指します。